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健康・保健

6月の豊寿荘・永寿荘「食トレ」は~缶詰め~

『缶詰め』に、どんな印象をお持ちでしょうか?

👇缶詰めで作った「6月食トレ」メニュー

『6月試食』の画像

☆サバ水煮缶グラタン(左)

☆サバ味噌煮缶カレー(右)

☆フルーツ缶のヨーグルトプリン(真ん中)

 

シニア世代には、「缶詰め、て...美味しいのかしら?」「ほとんど食べないなぁ」「なくても困らない」「お歳暮やお中元でいただく程度。そのまま置きっぱなし。」「災害の時の非常食」などなど

 

うすーい印象!だと思います。しかし、買物億劫、料理面倒、になりがちなシニア世代には、健康生活に役立ててほしい逸品です

『かんづめ』の画像『かんづめ2』の画像

缶詰めの特徴:安全であり、保存性が高く、栄養価も高い

缶詰めは空気・水・細菌などが絶対入らないよう密封してあり、中身は密封後に完全加熱殺菌しているので腐敗することなく常温で長期保存が可能です。食中毒の原因になるおそれもありません。殺菌剤や保存料などの食品添加物も使っていません。真空状態で加熱殺菌するので栄養素も壊れにくいのです。

すばらしい!!

「缶詰め」は、いざという時の「心の備え」「食の備え」「ローリングストック法」にも活用!

6月18日(月)震度6の地震がありました。

まさか!?ここ!?いつ何が起こるか分かりません。他人事と考えず、普段の食事に時々缶詰めを取り入れ親しんでおくことも大切ですね^^

 

👇6/13(水)豊寿荘

『6月豊1』の画像

👇とまと+おろしにんにく→風味アップ

『豊6.13』の画像

👇黙々と試食中

『6月豊2』の画像

 

 👇6/18(月)永寿荘

『6月永1』の画像

👇覚えて帰って、お家でやってみてくださいね^^

『永6.189』の画像

👇試食中 お味はいかがですか?

『永6.184』の画像

6月のご紹介レシピは

「サバ水煮缶グラタン(2人分)」

(材料)

サバ水煮缶      1缶

玉ねぎ(スライス)  1/4個

トマト(ざく切り)  1/2個

コーン缶詰      大さじ2

バター        5g

おろしにんにく    小さじ1/2

とろけるチーズ    30g

(作り方)

(1)耐熱皿にバター、ほぐしたサバ水煮缶、コーン、スライス玉ねぎ、トマト(おろしにんにくを混ぜておく)、チーズ

 の順番に重ねていく。

(2)トースターで約10分焼く。

 

7月の「食トレ~見てみて・食べて~」 テーマは「トマト

☆永寿荘 7月9日(月) 13:30~14:30

☆豊寿荘 7月11日(水) 13:30~14:30 

定員15名!飲み物はご持参ください!!

 

8月の「食トレ~見てみて・食べて~」はお休みです m(..)m

 

問い合わせ先

このページに関するお問い合わせは、健康増進課です。

保健福祉センター 〒563-0292 大阪府豊能郡豊能町東ときわ台1-2-6

電話番号:072-738-3813

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  • 【アクセス数】
  • 【公開日】2018年6月26日
  • 【更新日】2018年6月26日
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